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担々麺は香ばしさと旨みが合わさった一杯で、食べるたびに異なる風味を楽しめるのが特徴です。麺の食感と調味料の組み合わせが生み出す味の変化を熊本市で堪能していただけます。噛むたびに麺の持つ弾力を感じつつ調味料のバランスを考えた仕上がりとなっており、一口ごとに違った風味が感じられます。

担々麺の持つ香ばしさと食材の旨みを感じながらじっくりと味わうことによって、食事の時間をより楽しむことができます。麺のなめらかな食感とともに、調味料が生み出す奥深い中華料理の味わいを熊本市で存分に堪能できます。